Marche
Impression

MaYHomeParty
 

■MaY Home Party in Sapporo !

 マーカスシェフの特別コースメニューをご堪能いただける、ホームパーティースタイルのサロンを開催しております。優雅なひと時をお過ごしいただけるよう、毎回季節とテーマに添ったオリジナルテーブルスタイリングで皆さまをお迎えいたします。
 同時にMaYオーナーによるおもてなし術のレクチャーや、MaYアンティークスの展示販売もございます。テーブル周りのアンティーク小物は、実際にお手にとってご覧いただける機会ですのでそちらもぜひお楽しみに。




 
ÊこれまでのHome Party in Sapporo !






 Home Party ! 
2007/6/23,24

帆立のソテーとトマトの3種
ロブスターの軽いスープ グレープフルーツ風味
ポーチドサーモンと野菜のリゾット
サマーフルーツガスパッチョ
チョコレートのラビオリとチェリーのマリネ
 

   

    





 

 

 

 

 Shopping Night !
2007/6/23

 

 






 MaY's Tea Party! 6/10,11

ウェルカムドリンク
 プレミアムティー
 MaYスタイルサンドウィッチ
 焼きたてスコーン2種と新作ジャム
 シックスウィーツの数々



 

    

 


 

 

Lunch Party
2006Winter
 
ラディッシュビネグレットソースでいただく春野菜とまぐろのサラダ
ドイツの黒パンスープ
ガーリッククロケットと楽しむ季節の白身魚 春のグリーンソースで
ジンジャームースとショコラソルベ


 

 Passionate Table 

 

 

 

Lunch Party
2005Autumn
 
 きのこの一品
 クルミと栗のスープ
 和牛ステーキ、茄子のピューレと赤ワイン漬けガーリック添え
 秋のシックなデザート

 Short Lecture 

 


 

Lunch Party
2005Summer
 海の仲間盛り合わせ
 澄んだトマトの水玉スープ
 旬の魚料理ラタトュユ添え
 夏のサプライズデザート