Sapporo
Tokyo
 Marche
Event
Travel
Recipe
Impression
to


　

A p f e l
C h r i s t m a s M a r k e t 　i n 　T o k y o

聖夜を心待ちにしている人々がその準備のために訪れるクリスマスマーケットは、ドイツで始まったといわれ600年以上経った今でもドイツの冬の風物詩として世界中から愛され続けています。クリスマスを彩るオーナメントや人形などの伝統工芸品を並べる屋台がひしめく中、美しいイルミネーションに照らされた人々の笑顔は、当時も今も変わることはありません。

この冬、東京六本木ヒルズに本格的なクリスマスマーケットが登場します。「Apfel アプフェル」では、ドイツ・ヘッセン地方で愛されているりんごのホットワインをはじめ、マーカスシェフによるさまざまなりんごの楽しみ方をご提案いたします。ぜひお立ち寄りくださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Hills Life の記事▶


いよいよクリスマスシーズンが近づいてきました。

ドイツでは12月になると、みんなクリスマスマーケットでその年に使う飾り物を調達し、自分の家の窓辺を外から見えるようにデコレーションをします。街中がやさしくイルミネーションに照らされ、幻想的な雰囲気に包まれるこの時期が大好きです。そして僕が育ったヘッセン地方は、りんごの産地ということもあり、スパイスをちょっと効かせたホットアップルワインがクリスマスシーズンには欠かせない飲み物です。
僕の屋台「アップフェル」は、ドイツ語で「りんご」の意味。生のりんごをたっぷり焼きこんだパンケーキや、ホットアップルワインなどりんごにまつわるおいしいものをご用意しました。
皆さんにお会いできるのを楽しみにお待ちしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Markus Bos
3種類のスパイスが効いたアップルコンフィチュール。チーズに添えたり紅茶に落としたり
おしゃれに楽しめると人気！
札幌大通り地下の「きたキッチン」でも好評発売中！
 


問い合わせ
03-6406−6000
to 		六本木ヒルズのクリスマスマーケット
2007/12/1 to 12/25　11:00 to 21:00
六本木ヒルズ大屋根プラザ、ウエストフォーク南吹き抜け(2F)

後援:ドイツ大使館